Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website und im Rahmen aller angebotenen Dienstleistungen ist:

Die-Maultaschen-Werkstatt
Inhaberin: Simone Mahr
Luitgardstraße 23
71384 Weinstadt
Telefon: +49 176 64440084
E-Mail: info@die-maultaschen-werkstatt.de

2. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten

Wir erheben, speichern und verarbeiten personenbezogene Daten ausschließlich zur Durchführung unserer Dienstleistungen und Geschäftsabläufe.
Zu den erhobenen Daten können gehören:

Name
Anschrift
Telefonnummer
E-Mail-Adresse
Unternehmensdaten (bei B2B-Kunden)
Zahlungsinformationen
Teilnehmerdaten für Kochkurse, Workshops und Events

Die Verarbeitung erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 DSGVO, insbesondere:

lit. b – zur Erfüllung eines Vertrags oder Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen
lit. f – zur Wahrung berechtigter Interessen (z. B. Kommunikation, interne Organisation)

3. Datenverarbeitung über die Website

Sofern über die Website personenbezogene Daten erhoben werden (z. B. über ein Kontaktformular), gilt:

Die Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung der Anfrage genutzt.
Eine Weitergabe an Dritte findet nicht statt.
Die Übermittlung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a (Einwilligung) oder lit. b DSGVO.

4. Cookies

Sofern die Website Cookies nutzt:

technisch notwendige Cookies dienen dem Betrieb der Seite
es werden keine Cookies für Tracking, Werbung oder Marketing gesetzt, sofern dies nicht ausdrücklich auf der Website kommuniziert wird
Nutzer können Cookies jederzeit im Browser löschen oder blockieren

Falls du Cookies nutzt, kann ich das für dich ergänzen.

5. Weitergabe von Daten an Dritte

Personenbezogene Daten werden nicht an Dritte weitergegeben, außer:

dies ist zur Vertragsabwicklung notwendig (z. B. Steuerberater)
wir sind gesetzlich dazu verpflichtet
der Kunde hat ausdrücklich eingewilligt

Eine Weitergabe an Drittstaaten findet nicht statt.

6. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für die Erfüllung des Zwecks notwendig ist oder gesetzliche Vorgaben dies verlangen.

Typische Fristen:

Rechnungsdaten: 10 Jahre (Steuergesetz)
Vertrags-/Kontaktinformationen: bis zum Abschluss des Vorgangs
Kurs- und Eventdaten: nach Erfüllung des Auftrags

7. Rechte der betroffenen Personen

Betroffene Personen haben jederzeit folgende Rechte:

Auskunft über gespeicherte Daten (Art. 15 DSGVO)
Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
Löschung („Recht auf Vergessenwerden“, Art. 17 DSGVO)
Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 DSGVO)

Anfragen hierzu bitte an: info@die-maultaschen-werkstatt.de

8. Datensicherheit

Wir treffen technische und organisatorische Maßnahmen, um alle gespeicherten Daten vor Verlust, Missbrauch und unberechtigtem Zugriff zu schützen.

9. Minderjährige

Unsere Angebote richten sich nicht an Minderjährige.
Daten von Minderjährigen werden nicht bewusst erhoben.

10. Vertraulichkeit / NDAs

Für Geschäftskunden können auf Anfrage Vertraulichkeitsvereinbarungen (NDAs) abgeschlossen werden.
Daten und Inhalte von Events, Rezepten oder Kursmaterialien werden vertraulich behandelt.

11. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung wird regelmäßig aktualisiert.
Stand: März 2026